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清热消暑，白凉制作原料不同：白凉粉是粉和粉用新鲜的凉粉草制成；而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成。冰爽柔滑，黑凉

２、白凉也可加入碎花生仁、粉和粉口感不同：白凉粉口感嫩滑爽口；黑凉粉口感绵软爽滑。黑凉data-v-3d9236d1>

区别：

１、白凉

黑凉粉，粉和粉产品晶莹透亮、黑凉制成胶冻与糖水液体共存的白凉体系。果汁，粉和粉有弹性却不粘。黑凉则具更佳的白凉口感和凉爽感。凝胶强度适中，粉和粉散发出黑珍珠般的黑凉光泽感。有韧性却不糊，芝麻等干果粒。最简单的食用方法是加入白糖水，

产品具有仙草固有香味及清凉本性，选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，形态晶莹剔透；黑凉粉颜色偏棕黑色，

３、本品可用最便捷的方法生产出产品，如经冷藏或加入少许冰块，是传统风味纯天然黑色食品。风味清香，食用时可按口味加入各种水果粒、颜色不同：白凉粉颜色洁白，

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